Tá táirgí pacáistithe bia déanta as ábhair pháipéirbhunaithe á n-úsáid níos mó agus níos mó mar gheall ar a ngnéithe sábháilteachta agus roghanna malartacha atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Mar sin féin, chun sláinte agus sábháilteacht a chinntiú, tá caighdeáin áirithe ann nach mór a chomhlíonadh maidir leis na hábhair pháipéir a úsáidtear chun pacáistiú bia a tháirgeadh. Is fachtóir tábhachtach é an pacáistiú a théann i bhfeidhm ar cháilíocht agus ar bhlas an bhia istigh. Dá bhrí sin, ní mór ábhair phacáistithe bia a thástáil i ngach gné, agus ní mór dóibh na caighdeáin seo a leanas a chomhlíonadh.
1. Déantar táirgí páipéir as amhábhair ghlana
Caithfidh ábhair pháipéir a úsáidtear i dtáirgeadh babhlaí páipéir bia, cupáin pháipéir, boscaí páipéir, agus pacáistithe eile sonraíochtaí na hAireachta Sláinte maidir le hábhar agus comhdhéanamh an phróisis monaraíochta a chomhlíonadh. Mar thoradh air sin, ní mór do mhonaróirí ábhair pháipéir a úsáid atá déanta as amhábhair ghlana a chomhlíonann caighdeáin sláinte agus sábháilteachta, nach ndéanann difear do dhath, do bholadh ná do bhlas an bhia, agus a sholáthraíonn cosaint sláinte is fearr do thomhaltóirí.
Ina theannta sin, ní mór ábhair pháipéir athchúrsáilte a úsáid i dtáirgí a thagann i dteagmháil dhíreach le bia. Ós rud é go ndéantar an páipéar seo as páipéar athchúrsáilte, téann sé trí phróisis dí-dhúigh, tuaradh agus bánú agus d'fhéadfadh tocsainí a bheith ann a scaoiltear go héasca isteach sa bhia. Mar thoradh air sin, déantar formhór na mbabhlaí páipéir agus na gcupán uisce as páipéar kraft 100% íon nó laíon PO 100% íon.
2. Comhlíontach le FDA agus neamh-imoibríoch le bia
Caithfidh ábhair pháipéir a úsáidtear chun bia a sheirbheáil na critéir seo a leanas a chomhlíonadh: sábháilteacht agus sláinteachas, gan aon substaintí tocsaineacha, gan aon athruithe ábhartha, agus gan aon imoibrithe leis an mbia ina bhfuil siad. Is critéar chomh tábhachtach céanna é seo a chinneann stádas sláinte an úsáideora. Ós rud é go bhfuil pacáistiú páipéir bia chomh héagsúil sin, is é an páipéar gach rud ó mhiasa leachtacha (núdail abhann, anraithí, caife te) go bia tirim (cácaí, milseáin, pizza, rís), rud a chinntíonn nach mbíonn tionchar ag gal ná teocht ar an bpáipéar.
Ba cheart go gcomhlíonfadh páipéar bia cruas, meáchan páipéir oiriúnach (GSM), friotaíocht comhbhrúite, neart teanntachta, friotaíocht pléasctha, ionsú uisce, bán ISO, friotaíocht taise an pháipéir, friotaíocht teasa, agus ceanglais eile. Ina theannta sin, ní mór do na breiseáin a chuirtear leis an ábhar páipéir pacáistithe bia a bheith de bhunadh soiléir agus cloí le rialacháin na hAireachta Sláinte. Chun a chinntiú nach mbíonn tionchar ag aon éilliú tocsaineach ar cháilíocht agus ar shábháilteacht an bhia atá ann, úsáidtear cóimheas meascáin caighdeánach.
3. Páipéar a bhfuil marthanacht ard aige agus a dhianscaoileadh go tapa sa chomhshaol.
Chun sceitheadh a sheachaint le linn úsáide nó stórála, roghnaigh táirgí atá déanta as páipéar ardchaighdeáin atá an-fhriotaitheach in aghaidh teasa agus neamh-thréscaoilteach. Chun an comhshaol a chosaint, ní mór d’ábhair pháipéir a úsáidtear chun bia a stóráil critéir a chomhlíonadh maidir le héascaíocht in-dhíghrádaitheachta agus teorainn dramhaíola. Mar shampla, ní mór babhlaí agus mugaí bia a bheith déanta as laíon nádúrtha PO nó kraft a dhíghrádaíonn i 2-3 mhí. Is féidir leo dianscaoileadh faoi thionchar teochta, miocrorgánach agus taise, mar shampla, gan dochar a dhéanamh don ithir, don uisce ná do rudaí beo eile.
4. Ní mór airíonna maithe frithbhaictéaracha a bheith ag ábhair pháipéir
Ar deireadh, ní mór don pháipéar a úsáidtear le haghaidh pacáistithe a bheith in ann an táirge istigh a chaomhnú agus a chosaint. Seo an phríomhfheidhm a chaithfidh gach cuideachta a chinntiú agus pacáistiú á tháirgeadh acu.
Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric gurb é bia príomhfhoinse cothaithe agus fuinnimh do dhaoine. Tá siad, áfach, leochaileach do fhachtóirí seachtracha amhail baictéir, teocht, aer agus solas, rud a d’fhéadfadh an blas a athrú agus milleadh a chur faoi deara. Caithfidh monaróirí an cineál páipéir a úsáidtear chun an pacáistiú a dhéanamh a roghnú go cúramach chun a chinntiú go gcoimeádtar an bia istigh ar an mbealach is fearr ó fhachtóirí seachtracha. Ba chóir go mbeadh an páipéar láidir agus righin go leor chun an bia a shealbhú gan a bheith bog, leochaileach ná stróicthe.
Am an phoist: 30 Samhain 2022